La familia Regodesebes, los hermanos Sebastián y Angelines, dirigen este acogedor y fantástico establecimiento, que fusiona con acierto y buen gusto los platos e ingredientes más tradicionales de la zona con detalles innovadores fruto de una continua investigación.

Disponen de platos tradicionales, excelentes carnes como ternera o caza, guisos consistentes y pescados frescos, patatas revolconas, migas del pastor.. Pero además encontrará especialidades únicas elaboradas por nuestros experimentados cocineros, ensaladas y entrantes, pescados y mariscos y ricos postres realizadas en nuestra cocina.

Casa del siglo XIX. A los pies de Gredos, en pleno Valle del Tiétar, se encuentra esta casa de incalculable valor arquitectónico, construida a mediados del siglo XIX, rehabilitada en los años setenta por el biznieto de Julio Romero de Torres y convertida hoy en restaurante manteniendo la tipología original.

productos de primera calidad y experimentación constante, la base de nuestra cocina

Menús especiales para grupos

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